Forte baisse de la consommation de viande en France
Selon le Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (CREDOC), la prise de conscience environnementale massive de la population ainsi...
Grande distribution : l’irrésistible montée en gamme des MDD
Depuis quelques années, les produits de marque de distributeur (MDD) prennent une part grandissante dans les rayons des grandes surfaces. Une progression qui est...
Plan de relance de l’agriculture : les professionnels bio font des propositions
Alors que le Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Didier Guillaume, travaille à la mise en œuvre d’un plan de relance pour l’agriculture, les...
Limiter la prise de poids grâce aux antioxydants
Le British Medical Journal a publié le 28 janvier une étude sur le rôle des antioxydants sur la perte du poids. Certains aliments sont...
Listeria : plusieurs enseignes françaises touchées
Il y a quelques semaines, la listériose (notamment sa bactérie la listeria), a fait surface pour la plus grande gêne de la chaine de...
Élevage : un accord trouvé
Un accord économique a été trouvé entre les producteurs de viande bovine et le distributeur Carrefour.
La semaine dernière, une vive protestation des producteurs bovins...
C’est quoi au juste la date limite de consommation ?
La date limite de consommation (DLC) est une mention présente sur de nombreux produits alimentaires, jouant un rôle essentiel dans la protection de la...
Krispy Kreme bientôt en France
La chaîne américaine de restaurants connus pour ses beignets sucrés annonce son arrivée prochaine sur le territoire hexagonal, avec Paris comme point entrée.
Des donuts,...
France : le Sénat prône le développement des légumineuses pour leur intérêt nutritionnel et écologique
Le Sénat a présenté jeudi dernier 20 propositions pour une alimentation plus durable sur fonds d’enjeu sanitaire, social, territorial et environnemental. Parmi elles, le...
Scandale pour l’huile d’olive ?
La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) s’est intéressée à l’huile d’olive vendues en France...