Charcuterie chez un chef cuisinier

Listeria : Monoprix, Auchan et Casino rappellent des lots de charcuterie italienne

Monoprix, Casino et Auchan rappellent des lots de charcuterie italienne de la société « Compagnie montagne noire » à cause de la présence de listeria. Les trois...
Des barres de chocolat brisées

Alimentation : Le commerce équitable enregistre une hausse des ventes de 22% en 2018

  En 2018, En France, le commerce équitable a enregistré un chiffre d’affaires de 1,3 milliard d’euros, soit une progression de 22 % par rapport à 2017....

Un site pour l’alimentation des enfants

Nos petits mangeurs est un site internet québecois qui connait un succès croissant. Il évoque les questions de la diététique et de a l'alimentation...

Taxer la viande à la place du carburant ?

Selon certains experts, la taxation d’industrie polluante comme l’élevage serait plus efficace qu’augmenter la fiscalité de l’essence et du gazole. David Chauvet, juriste, essayiste et...

La consommation des ménages en biens continue de faiblir en mars

La consommation des ménages français en biens a chuté ces derniers mois, d’après les données de l’Insee. Dans une période d’inflation, les produits alimentaires...

Uber Eats se met à l’IA

Le groupe américain de livraison de repas met prochainement à la disposition des utilisateurs de sa plateforme, un assistant basé sur l’intelligence artificielle. Cette...

Du pain violet plus sain

Un chercheur singapourien a mis au point un pain plus sain qui s'assimile et se digère mieux que le pain classique. Ce nouveau produit...
Un morceau de viande fraïche.

Consommation : les filières de qualité en souffrance pendant le confinement

  Selon une enquête de l’UFC-Que Choisir publiée ce jeudi, le confinement a bouleversé les habitudes alimentaires des consommateurs français. Ces derniers portent préférentiellement leurs...
Dans l'hypermarché Carrefour d'Annecy

Carrefour : Le groupe étendra son service de livraison à domicile d’ici 2020

  D’après un document consulté par LSA Conso, Carrefour envisage d’étendre, d’ici à 2020, son service de livraison à domicile dans toutes les villes de...

Paris : enjeux financiers autour des terrasses éphémères

La mairie de la capitale réfléchit à facturer très prochainement l’extension des restaurants et bars sur l’espace public. Au grand dam des restaurateurs qui...

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