Un label de plus dans les rayons. Des marques de l’agroalimentaire et de la distribution ont lancé un nouveau Nutri-Score environnemental pour offrir plus de transparence aux consommateurs. Prévu entrer en vigueur début 2027, ce nouvel étiquetage vise à évaluer le coût environnemental des aliments, en se basant sur le mode de production agricole et l’origine des ingrédients de base. Plus le chiffre est bas, plus l’impact du produit sur la planète est jugé faible.
Mercredi 24 juin, un collectif d’entreprises de l’agroalimentaire et de la distribution a lancé un nouveau Nutri-score environnemental pour plus de transparence dans l’alimentation. Ce label d’État, validé par les pouvoirs publics, devrait apparaître sur les emballages dès janvier 2027. Baptisé « En Vérité », le collectif à l’origine de cette initiative rassemble pour l’heure une soixantaine de marques, dont Carrefour, Panzani, Bjorg, Lobodis et Les Compagnons du Miel. Il prévoit de lancer un appel aux autres marques pour rejoindre la coalition. En pionnier, le groupe Leclerc expérimente déjà ce nouvel étiquetage depuis quelques semaines sur ses produits, mais uniquement sur son site internet.
Un feu vert de la Commission européenne attendue d’ici décembre
Si leurs intentions sont bonnes, les marques engagées doivent attendre le feu vert de Bruxelles avant d’accoler le label sur leurs produits. La Commission européenne doit valider le dispositif au plus tard en décembre. À travers cette initiative, les acteurs de l’alimentation militent pour plus de transparence auprès des consommateurs. Ils souhaitent que ces derniers soient mieux informés sur l’impact environnemental de ce qu’ils achètent et mangent. Notons que le nouvel indicateur attribue aux produits un score exprimé en « points d’impact ». Plus il est bas, plus l’impact du produit sur la planète est jugé faible.
Le Nutri-score environnemental s’intéresse au coût environnemental des produits
Approuvée par le gouvernement et l’Ademe, la méthodologie du nouveau Nutri-score environnemental repose sur l’origine des ingrédients de base, produits localement ou non. Elle s’appuie également sur les modes de production agricole, valorisant davantage les cultures biologiques que les monocultures conventionnelles. En outre, le calcul prend en compte les pollutions chimiques. Notons que le coût environnemental peut atteindre jusqu’à 215 points d’impact selon ces trois critères susmentionnés. Il permet de distinguer deux références comparables au sein d’un même rayon.
Le WWF salue l’engagement des distributeurs et des industriels pour la transparence dans l’alimentaire
Le collectif « En Vérité » cite en exemple un paquet de pâtes utilisant du blé français, qui affiche un score de 18 points d’impact pour 100 grammes, contre 24 points pour des pâtes transformées en Italie avec du blé importé. Il évoque aussi un pot français affichant 74 points, tandis qu’un miel chinois porte le chiffre 130, à cause du transport et/ou du mode de production.
Léo Tyburce, responsable des questions d’agriculture et d’alimentation pour WWF France (Fonds mondial pour la nature), salue l’engagement des distributeurs et des industriels pour le lancement de ce nouveau label. Il y voit une source d’« information qui peut permettre d’impulser du changement », mais promet que son organisme restera « vigilant pour que l’éco-score soit pédagogique pour les consommateurs ».
Le nouveau Nutri-score environnemental doit coexister avec d’autres initiatives de ce genre
Prévu par la loi Climat et Résilience de 2021, cet affichage environnemental dans l’alimentaire était initialement attendu au 1er janvier 2024, mais a été repoussé, le temps d’élaborer un dispositif robuste. Il reposera d’abord sur le volontariat. Ainsi, chaque marque pourra choisir de l’afficher ou non, et notera elle-même ses produits à partir du référentiel conçu par l’Ademe, alors que certaines associations voulaient que le label soit contraignant. Déjà présent dans le textile, ce nouveau Nutri-score environnemental devra coexister avec d’autres initiatives privées qui proposent déjà leur propre système de notation écologique. Comme le « Planet-score » et le Green-Score.
